Країна:

Чилі

Регіон:

Долина Мауле (D.O. Valle del Maule)

Колір:

Червоне

Сорт винограду:

Cabernet Sauvignon (Каберне Совіньйон)

Міцність:

13%

Цукор:

≤ 4 г/л

Смак:

Середньої повноти, фруктовий і збалансований, з домінуючими тонами чорної смородини, сливи та вишні, а також солодкуватими відтінками шоколаду й мокко; добре структуровані таніни та м’яка текстура.

Аромат:

Інтенсивний аромат чорних ягід (ожина, чорна смородина, слива) з нюансами темного шоколаду, кави та м’яких прянощів.

Температура подачі:

16-18 °C

Гастрономічна сполучуваність:

Чудово поєднується зі смаженим і тушкованим червоним м’ясом, стейками, бараниною, пастою з томатними соусами, витриманими сирами та стравами з насиченими м’ясними соусами.