Країна:

Іспанія

Регіон:

Валенсія (Valencia D.O.)

Колір:

Біле

Сорт винограду:

Malvasia (Мальвазія), Macabeo (Макабео), Merseguera (Мерсерега)

Міцність:

11.5%

Цукор:

≤ 4 г/л

Смак:

Легке, свіже та добре збалансоване, з фруктовими відтінками та м’якою кислотністю — класичний стиль Blanco Joven. В смаку відчуваються цитрусові ноти, зелений яблуко та груша, а також ніжні квіткові нюанси.

Аромат:

Чистий, освіжаючий аромат з нотами цитрусових, зелених фруктів, білих квітів та легкою мінеральністю.

Температура подачі:

8-10 °C

Гастрономічна сполучуваність:

Ідеально поєднується з морепродуктами, білою рибою, салатами, легкими закусками, овочами та м’якими сирами; також добре поєднується зі стравами середземноморської кухні та тапас.