Країна:
Іспанія
Регіон:
Пенедес (Penedès DOP)
Колір:
Біле
Сорт винограду:
Macabeo (Макабео), Xarel·lo (Шарелло), Parellada (Парельяда)
Міцність:
11.5%
Цукор:
≤ 17–32 г/л
Смак:
Свіжий і фруктовий, з нотами зеленого яблука, груші та легких цитрусових. Вино має помірну кремовість, збалансовану кислотність і делікатні бульбашки, що створюють приємне поєднання свіжості та м’якої солодкості.
Аромат:
Виразний аромат із первинними фруктовими нотами яблука та груші, доповнений легкими нюансами свіжої випічки й хлібної скоринки, що виникають у процесі витримки на осаді та є характерними для класичного методу виробництва кави.
Температура подачі:
6-8 °C
Гастрономічна сполучуваність:
Ідеально підходить як аперитив, а також чудово поєднується з морепродуктами (креветки, мідії), легкими салатами, рибою, тапас і легкими закусками.
Il Lusio Cava Semi Sec — іспанське ігристе біле вино у стилі Cava з помірною солодкістю (напівсухе), виготовлене з традиційних для регіону Пенедес сортів винограду. Вино вирізняється живою та освіжаючою структурою, фруктовим профілем і гармонійним балансом кислотності та цукру, що робить його чудовим вибором як для святкових тостів, так і для легких страв та аперитиву.
Cavas Masachs була заснована Доном Жозепом Масаксом Льорачем — людиною принципів, сильної волі та справжньої пристрасті до виноробства. Поєднуючи традиції виробництва ігристих вин із власним професіоналізмом, він створював невеликі партії кави, якими спершу насолоджувалися лише близькі друзі. Згодом справу продовжив його син, Жозеп Масакс Жуве, а у 1977 році його діти — Жозеп і Жуан Масакс — запустили нову лінію ігристих вин. Із роками якість продукції постійно вдосконалювалася, а слава молодих іспанських виноробів вийшла далеко за межі Іспанії.