Страна:
Испания
Регион:
Пендес (Penedes DOP)
Тип:
Сухое
Цвет:
Розовое
Сорт винограда:
Трепат (Trepat)
Крепость:
11.5%
Сахар:
≤ 4 г/л
Объем:
0,75
Вкус:
Свежий и фруктовый профиль с выраженными первичными ароматами и нотами красных ягод, сбалансированной кислотностью и средней структурой, что характерно для розовых Cava.
Аромат:
Чистый и выразительный аромат с фруктовыми оттенками — зеленого яблока, груши и красных плодов, а также лёгкие хлебные/булочные нюансы, присущие винам, прошедшим вторичную ферментацию на осадке.
Температура подачи:
6-8°C
Гастрономическая сочетаемость:
Очень хорошо сочетается с аперитивами, тапас, морепродуктами, белой рыбой, лёгкими салатами, суши, а также нежными сырами и фруктами.
Il Lusio Cava Rosé — это испанское игристое розовое вино из региоna Penedès (Cava DO), сделанное классическим методом вторичной ферментации в бутылке (méthode traditionnelle). В основе вина — сорт Trepat, который даёт характерный светло-розовый оттенок и фруктовую насыщенность. Оно обладает освежающим вкусом, гармоничным балансом кислотности и фруктовости, что делает его отличным выбором как для аперитива, так и для сочетания с лёгкими блюдами или закусками на праздничном столе.
Основателем компании Cavas Masachs был D. Josep Masachs Llorach - человек строгих принципов, обладающий волевым характером и страстью к виноделию. Сочетая традиции изготовления шампанского со своим профессионализмом, он создавал небольшие партии вина, которым наслаждались в основном близкие друзья Джозефа. Позже его сын, D. Josep Masachs Juve (Джозеф Масакс-младший), пошел по стопам отца. А его дети - Джозеф и Жуан Масакс в 1977 году запустили новую линию шампанского. Постепенно качество продукции совершенствовалось, а слава молодых испанских виноделов распространялась не только на родине, но и за ее пределами.