Страна:
Испания
Регион:
Пендес (Penedes DOP)
Тип:
Полусухое
Цвет:
Белое
Сорт винограда:
Macabeo (Макабео), Xarel-lo (Шарелло), Parellada (Парельяда)
Крепость:
11.5%
Сахар:
≤ 17-32 г/л
Объем:
0,75
Вкус:
Свежий и фруктовый с нотами зелёного яблока, груши и лёгких цитрусовых, умеренной кремовостью, сбалансированной кислотностью и деликатными пузырьками — приятное сочетание свежести и мягкой сладости.
Аромат:
Выразительный аромат с первичными фруктовыми нотами (яблоко, груша), лёгкими нюансами свежей выпечки и хлебной корочки от работы с осадом, что характерно для классического метода шампанизации.
Температура подачи:
6–8 °C
Гастрономическая сочетаемость:
Идеально интересует как аперитив, а также прекрасно подходит к морепродуктам (креветки, мидии), лёгким салатам, рыбе, тапас и лёгким закускам.
Il Lusio Cava Semi Sec — это испанское игристое белое вино в стиле Cava с умеренной сладостью (полусухое), произведённое из традиционных для этого региона сортов винограда. Вино обладает живой и освежающей структурой, фруктовым профилем и гармоничным балансом кислотности и сахара, что делает его прекрасным выбором как для праздничных тостов, так и для сочетания с лёгкими блюдами и аперитивом.
Основателем компании Cavas Masachs был D. Josep Masachs Llorach - человек строгих принципов, обладающий волевым характером и страстью к виноделию. Сочетая традиции изготовления шампанского со своим профессионализмом, он создавал небольшие партии вина, которым наслаждались в основном близкие друзья Джозефа. Позже его сын, D. Josep Masachs Juve (Джозеф Масакс-младший), пошел по стопам отца. А его дети - Джозеф и Жуан Масакс в 1977 году запустили новую линию шампанского. Постепенно качество продукции совершенствовалось, а слава молодых испанских виноделов распространялась не только на родине, но и за ее пределами.