Страна:
Италия
Регион:
Сицилия (Sicilia)
Тип:
Сухое
Цвет:
Белое
Сорт винограда:
Grillo (Грилло)
Крепость:
12.5%
Сахар:
≤ 4 г/л
Объем:
0,75
Вкус:
Лёгкий, свежий и гармоничный, с яркими фруктовыми оттенками цитрусов, яблока и зелёных фруктов, умеренной кислотностью и чистым, освежающим послевкусием.
Аромат:
Чистый, выразительный аромат с нотами цитрусовых, белых цветов и тропических фруктов, создающий характерный профиль сицилийского Grillo.
Температура подачи:
6-8 °C
Гастрономическая сочетаемость:
Отлично сочетается с морепродуктами (устрицы, мидии, креветки), белой рыбой, севиче, лёгкими салатами, пастой с оливковым маслом и свежими травами, а также подойдёт к аперитивам и свежим сырам; освежающий профиль делает его универсальным выбором для летних блюд и закусок.
L’arca Grillo Sicilia DOC — это типичное сицилийское сухое белое вино из сорта Grillo, родом из солнечного острова Сицилия. Вино выражает свежесть средиземноморского климата через яркий аромат и лёгкий вкус с нотами цитрусов и фруктов, сбалансированную кислотность и живую структуру, что делает его прекрасным выбором от простых закусок до блюд из моря.
L'arca — это винодельня, расположенная в регионе Маремма, Тоскана, Италия. Бренд принадлежит винодельческому дому Castellani. Это известная компания, существующая с 1903 года и специализирующаяся на производстве вин в разных регионах Италии. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства превышают 250 гектаров.
Компания обладает хорошо развитой внутренней инфраструктурой. Есть собственная лаборатория, оснащённая самым современным оборудованием, которая, в свою очередь, контролирует работу ещё 360 энологических лабораторий. Также производство оборудовано тремя современными линиями розлива высочайшего уровня, что позволяет максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются пробкой, которая постоянно подвергается различным технологическим анализам. С определёнными интервалами компания по собственному усмотрению отбирает определённое количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить возможные дефекты.