Страна:
Италия
Регион:
Апулия (Puglia)
Тип:
Сухое
Цвет:
Красное
Сорт винограда:
Primitivo (Примитиво / Зинфандель, Црленак Трибидраг)
Крепость:
13%
Сахар:
≤ 4 г/л
Объем:
0,75
Вкус:
Глубокий и мягкий, с гармоничным сочетанием фруктовых тонов спелой вишни, черной смородины и чернослива, умеренной кислотностью и мягкими танинами; послевкусие бархатистое и фруктово‑пряное.
Аромат:
Интенсивный и фруктовый букет с заметными оттенками ягод, тёмных фруктов и сладких специй, иногда с нюансами чёрного перца и лакрицы, что добавляет глубины в общую палитру ароматов.
Температура подачи:
15–16 °C
Гастрономическая сочетаемость:
Лучше всего сочетается с жареным и тушёным красным мясом, блюдами из дичи и баранины, пастой с мясными соусами, копчёностями и выдержанными сырами — насыщенный фруктовый профиль подчёркивает вкус более плотных блюд.
L’arca Primitivo Puglia IGP — типичное итальянское сухое красное вино из сорта Primitivo, характерное для Апулии. Оно обладает насыщенным рубиново‑красным цветом, насыщенным фруктово‑специевым ароматом и округлым, гармоничным вкусом, что делает его универсальным вариантом как для повседневного ужина, так и для насыщенных блюд итальянской кухни.
L'arca — это винодельня, расположенная в регионе Маремма, Тоскана, Италия. Бренд принадлежит винодельческому дому Castellani. Это известная компания, существующая с 1903 года и специализирующаяся на производстве вин в разных регионах Италии. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства превышают 250 гектаров.
Компания обладает хорошо развитой внутренней инфраструктурой. Есть собственная лаборатория, оснащённая самым современным оборудованием, которая, в свою очередь, контролирует работу ещё 360 энологических лабораторий. Также производство оборудовано тремя современными линиями розлива высочайшего уровня, что позволяет максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются пробкой, которая постоянно подвергается различным технологическим анализам. С определёнными интервалами компания по собственному усмотрению отбирает определённое количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить возможные дефекты.