Страна:
Франция
Регион:
Бургундия (Chablis AOC)
Тип:
Сухое
Цвет:
Белое
Сорт винограда:
Chardonnay (Шардоне)
Крепость:
12,5%
Сахар:
≤ 4 г/л
Объем:
0,75
Вкус:
Чистый и яркий, с мягкой текстурой и фруктовыми оттенками, включая цитрусовые, сбалансированный с свежей минеральностью и лёгким, продолжительным послевкусием.
Аромат:
Сложный букет с нотами спелых фруктов, цветов и лёгкими оттенками хлебной корки/дрожжей, характерными для качественного Шабли.
Температура подачи:
10–12 °C
Гастрономическая сочетаемость:
Отлично сочетается с морепродуктами, белой рыбой с лимоном или сливочными соусами, устрицами, креветками, лангустинами, а также с блюдами из курицы или паштетами — классическая пара для утончённых белых бургундских вин.
Quinson Chablis 1er Cru — элегантное белое сухое вино из престижной категории Premier Cru региона Шабли (Бургундия, Франция). Производится на основе 100 % Chardonnay, что придаёт ему чистый, свежий и гармоничный фруктовый характер с лёгкими цитрусовыми нотами. Вино отличается яркой кислотностью, тонкой минеральностью, лёгкой текстурой и продолжительным, свежим послевкусием. Идеально раскрывается при подаче охлаждённым, подчёркивая утончённость и баланс аромата и вкуса.
Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Les Grands Chais de France — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественных французских напитков, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).
Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12.8 га.