Країна:
Італія
Регіон:
Сицилія (Sicilia)
Колір:
Біле
Сорт винограду:
Grillo (Грилло)
Міцність:
12,5%
Цукор:
≤ 4 г/л
Смак:
Легкий, свіжий і гармонійний, з яскравими фруктовими відтінками цитрусових, яблука та зелених фруктів, помірною кислотністю і чистим, освіжаючим післясмаком.
Аромат:
Чистий, виразний букет із нотами цитрусових, білих квітів і тропічних фруктів, що створює характерний профіль сицілійського Grillo.
Температура подачі:
6-8 °C
Гастрономічна сполучуваність:
Чудово поєднується з морепродуктами (устриці, мідії, креветки), білою рибою, севиче, легкими салатами, пастою з оливковою олією та свіжими травами. Також підходить для аперитивів і свіжих сирів; освіжаючий профіль робить його універсальним вибором для літніх страв і закусок.
L’arca Grillo Sicilia DOC — типове сицілійське сухе біле вино з сорту Grillo, родом із сонячного острова Сицилія. Вино передає свіжість середземноморського клімату через яскравий аромат і легкий смак з нотами цитрусових і фруктів, збалансовану кислотність та живу структуру, що робить його прекрасним вибором від простих закусок до страв із моря.
L’arca — виноробня, розташована в регіоні Маремма, Тоскана, Італія. Бренд належить виноробному дому Castellani, відомій компанії, що існує з 1903 року та спеціалізується на виробництві вин у різних регіонах Італії. Площі виноградників господарства перевищують 250 гектарів.
Компанія має добре розвинену внутрішню інфраструктуру: власну лабораторію з сучасним обладнанням, яка контролює роботу ще 360 енологічних лабораторій. Виробництво обладнане трьома сучасними лініями розливу високого рівня, що дозволяє ефективно використовувати робочий час. Бутилки закупорюються корком, який постійно проходить технологічний контроль. З певними інтервалами компанія відбирає частину продукції та проводить деструктивні тести, щоб виявити і усунути можливі дефекти.